苹果汁

序言

中国是世界上主要的果汁出口国之一,不管是清澈的果汁,,或者浓缩果汁?,生产中的关键设备--应变、浓缩设备,在果汁的生产和出口中,它越来越受到人们的重视和应用。国内果汁制造商逐年增加,胶片设备热销,促进果汁加工业发展、实现经济效益和社会效益的同时,这在一定程度上也带动了中国膜业经济的稳步发展。大量的膜设备在工业上得到了广泛的应用。



传统技术

传统的果汁处理工艺包括浆果的选择、漂洗、碾碎、挤压、酶水解、应变(包括粗滤和整理)、浓缩。新榨出的果汁含有多种物质,使果汁混浊,因此,必须对这些物质进行处理,有保证的果汁。现在,一些苹果汁工厂也使用传统技术,如硅藻土或蝶形离心机,虽然传统技术可以保证滤液的清澈度,但是很难应变掉细菌,因此,产品的保质期不长,产品收率低、高运营成本,无法保持生产现场的卫生和清洁,在处理过程中需要添加助滤剂和澄清剂,复杂工艺,原材料消耗大。和传统的浓缩过程,系统能耗过高,特别是在处理低浓度果汁时。其他,热也会破坏果汁中的温敏成分,产品的质量不能得到有效的保证。

石街膜应变/浓缩系统处理果汁,可以避免传统技术的缺点,高精度应变和高浓度果汁!


石街苹果汁应变/浓缩膜系统的特性

应变效果稳定、产品质量好

石街膜系统应变效果稳定,高滤波精度,应变后,苹果汁中肉眼看不到混浊物质,滤液清澈度、无后混浊,苹果汁中的风味物质没有流失,果汁色泽稳定,能有效地避免褐变,不仅提高了产品质量,而且延长了产品的保质期。

指标检测

苹果汁理化指标和微生物指标均符合出口标准。

产品颜色、香、品味好、有效保留活性成分

膜应变和膜浓缩都是纯物理过程,无相变,与传统的单一浓缩设备相比,能有效地保留果汁中原有的生物活性物质、果汁的营养成分与原味、味道和颜色,产品质量得到保证。

长寿命、强再生性能

石街膜系统的长寿命,可恢复性能良好,较强的抗微生物污染能力,能长时间保持较高的渗透通量和保存率。

低能耗、低运营成本、易于操作和维护

系统能耗低,低运营成本,易于操作和维护,它可以大大降低工人的劳动强度,降低运营成本。

自动控制系统

根据你的具体需要,凯发官网app可以设计出完全采用触摸屏进行现场控制的控制系统,PLC程序员与变频器的优化组合,进行系统数据集成处理,重要操作参数的在线监测,有效避免人工误操作的发生。

高级设计、优质

科学合理的系统设计,美丽外观设计、容易,成熟可靠技术,小面积,可实现连续的工业生产。所有设备材料均采用食品卫生等级SUS304抛光不锈钢,所以质量很好。

实现“三大效益”团结

石街膜系统采用全封闭管道运行,完全满意FDA生产规格要求,现场清洁和卫生。由于石节膜法新工艺设计的先进性,因此,酸液上的清洁部分、碱、减少了水量和废水排放量,凯发官网app的环保压力大大降低。大幅度减少综合费用,社会效益可以实现、环境效益与经济效益的完美团结。